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              2. 家乡的核桃熟了

              3. 用户:家在商洛发帖时间:2021-11-29 15:43:24


              4. 家乡的核桃熟了

                文/图/碧瑶

                商洛有核桃之乡的美名。它并不是→夸张,虚构的。农历的7月15号以后,就可以开始打核桃了。为什么叫“打”核桃呢?生长在商洛的朋友们都知道,核桃树有高有大,必须要上到树上面去,人站在树上用竹竿或者木棍(棍子要求直,细,长)把核桃打下来▓。


                打核桃为什么要在农历7月15号以后呢?在我很小的时候听奶奶说起过,7月15晚上白胡子老爷爷要』给核桃里灌油,白胡子老爷爷给核桃里灌油之后核桃就油了。这虽然是传说,没有科学依据,后来不知道有没有人去证实过。可是在我老家乡亲们都是ぷ过了7月15号以╳后才打核桃的。



                和我同龄的朋友们应该都亲身体验过没打核桃之前自己吃核桃∩的经历吧!它也是我们童▲年的一部分,每到核桃快成熟时我们每个☆小伙伴都有一个法宝,克核桃▽用的,记得小时候都叫“余刀”不知道这俩个字正确不,记忆中“余刀”的做∑法也挺简单的,记得爸爸给我也ξ 做过,找△个很长粗点的钉子,把钉子的尖尖砸扁,然后弯成●像2的形状,给钉子的另一头拴个绳子挂在脖子上。“余刀”就完成了。但是,就是因为々它,在九月份上》学时我们的双手是黑色的,嘴唇是◥黄色的。


                接下来就☉是刻核桃吃,时至今日,我仍然记忆犹新▃,在◥核桃树下,摘些自己能够着的核桃用余刀自己克,在核桃和树枝的衔接处有个不太≡明显的小点,要去掉树枝才能看到。用余刀在小点处》插进去,然后用『手捏住核桃,把余刀在石头◢上磕几下,稍微用力,核桃就很均匀的分成两半,然后把最里面的用余刀转圆克出来,去掉上面ζ那层薄薄黄色的衣服,就能吃到有油有香的核桃〓了。


                在我的家乡♂,家家都有核桃,因为核桃也是我们那时家里重』要的一部分收入。在商洛可能大部分地方都有核桃,所以才有了核桃之乡的美名吧!随着经济迅速发展,人们的观念越来越先进,大部分人都外出打工,对核㊣ 桃也没有以前那么重视,但是我想说的是,核桃╲是我们家乡的特产,不管多少年后都能吃到家乡的核桃。



                作者简介:碧瑶,女 ?,商州区闫村镇磨〓沟人。从黑山初级中学走出的一个农村孩子,初中毕业后在外打工,追求自己的卐梦想。


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