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              2. 祛湿不能喝红豆薏米粥,还会伤了脾!因为你们犯了这4个错误

              3. 用户:御用秘方发帖时间:2021-12-27 09:37:04

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                不少人去看中医时,舌头一伸,总是被说:“有湿气”尤其是南方地区的同学们,中招几率更高。


                有湿气怎么办呢?当然◥是要祛湿,一说起祛湿,很多人马上想起薏米红豆,天啊,真为『你们担心!

                什么是湿气?


                湿气,水液代谢产物█,中医分为水、湿、饮、痰。湿气的特质◣:性属阴寒,易伤阳气,其性粘滞,阻滞气机,缠绵难去。


                简单来分,湿气有两个来源:外湿和内湿。外湿来■源于外界气候,所以沿海城市︻者,体内多湿气;至于内湿,主要来源于脾虚,脾胃虚弱之后,不能够运化吃进去的食物,这些没有被运化的食物,堆积在体内,生成了√湿气。 脾虚生湿气,湿气又会加重脾虚,形成恶性□ 循环。


                怎么祛湿才正确?


                物理学中,关于水汽蒸发速度的三个决定因素:气温,气流,面积。祛湿的道理,是一样的,不过在中医理论里,“气温”对应“温法”,“气流”对应“理气法”,“面积”对应“发汗法”。


                【温法】湿气性◣属阴寒。《内经》说:寒者温之;《伤寒╳杂病论》说:痰饮当以温●药和之。说明,温法是治疗湿气的根本大法。


                【理气法】人体内气走得不顺,容易生湿气。湿气¤又阻碍气的运行,形成恶性循环。久坐之人易生♀湿。所以祛湿,要理气,要让全身气血通畅。


                【发汗法】皮肤是人体面积最大的器官。让湿气,通过出汗的方式,从体表的每一个毛孔散▓布出去,扩大湿气去除的通路和面积。


                那么,为什么说“祛湿别再迷恋薏米红豆”?我们来看红豆薏米粥属于上面三种的哪一种呢?都不是!


                祛湿要温,红豆和薏米都属微寒性;祛湿要理气,但红豆薏↘米皆寒,寒性的药物会影响气的运行;祛湿要发汗,红豆和薏米▼都不能发汗;另外,祛湿㊣还要健脾,炒过的薏米才能健脾,因为炒用能够减轻它的寒性,但红豆健脾的作用微乎其微。


                但红豆薏米粥的常见做法,就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆,这种←做法正确吗?


                一定要注意!这样的做法和喝法,有◥四点错了!


                1、红豆错了



                中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。


                2、薏米错了



                薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。


                3、煮法错了


                赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水☆浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。


                4、“光祛湿不健脾”错了


                上面刚讲过脾与湿气是对“好朋友”,脾虚了,湿气会加重;湿气重又会导致脾虚;所以要祛湿,需要同时健脾。


                红豆和薏米,本身的确具有祛湿的功效,但真的要祛湿↘,必须要跟健脾益气温中理气的药,搭配起来才行的,搭配什么好呢?芡实!


                芡实性平,具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效,常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。


                芡实、赤小豆、炒熟的薏米三者搭配Ψ ,既健脾又祛湿。


                薏米红豆粥的其它妙用



                ◆ ?加桂圆

                体内有湿加上心气不足,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。



                ◆ ?加莲子

                年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。


                用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。



                ??加百合

                百合能润肺◇、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但体内淤滞较多的肥胖者恐怕就不宜用了。



                ◆ ?加生姜

                如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆》粥中加几片生姜。


                生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。



                ◆ ?加红糖

                如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。



                ◆ ?加大枣

                值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常▃适宜的。



                ◆ ?加黑豆

                肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。



                ◆ ?加黄豆

                现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆∞粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。



                ◆ ?加生梨

                如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方』的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。



                ◆ ?加山药、南瓜

                山药和南瓜,也可以放在薏米红豆粥中同煮。


                山药是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护︾胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。


                除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真¤正成为养生的佳品。

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